羊肉跟猪肉剁馅,跟冷冻的白菜和剁碎了的蘑菇一起包饺子。

    项骆在地下现杀了一只刚长大的童子·鸡。杀了后收拾好了拿回屋子说是冷冻后化冻的,反正安维也不会去深究。

    大年三十这天将食材提前准备好了。一年到头的奢侈这一次,多做点有剩菜真空包装就好了。

    祝炎抱起大儿子闹闹在怀里玩了半晌,不知道从哪儿找出来一个红色蝴蝶结绑在它脖子上了。

    红色蝴蝶结配上柯基标准的治愈系微笑,要多喜庆有多喜庆。

    小鸡炖蘑菇是年夜饭的灵魂之一,猪蹄儿直接白水煮熟后撕开直接沾蒜酱吃是最简单的美味。

    一条冷冻的鱼下锅炖了,虽说没有活鱼鲜美,但也符合年年有余的好兆头。鱿鱼按理说跟韭菜是绝配。这世道可没那个新鲜玩意。就用孜然炒了,味道也不错。

    项骆又翻出大青虾用水煮了,这个跟醋和辣根是绝配。再做个辣炒虾仁,光荤菜就凑了六个。

    项骆原本想做十个菜,可太多了后面几天都吃剩菜也不值当。就又用干菜和之前弄的冻菜做了个家常凉菜,和一道爆炒贡菜两个素菜,八个菜六荤两素这个数也挺吉利的。

    爆炒贡菜是需要一点肉来点缀的。不过在东北,肉含量低于一半的,一般都归于素菜里头。

    需要炖的才先下锅了,三口人面对一盆面跟弄好的馅料面面相窥。

    项骆和面。他会做手擀面,和面还是会的。饺子的面要稍微软一点,多放温水就行。

    可擀面呢?

    显然,仨大小伙子在这方面没有一个精通的,

    安维无奈道:“项哥,你不是自己一个人过好几年了吗?之前饺子怎么包的?”

    “速冻的,再有斜对门李叔家会送。”项骆道。

    安维扶额:“要不咱们把他请过来帮忙包饺子吧。”

    “那咱们做那些菜怎么解释?”祝炎瞥了他一眼。

    家里吃的好,但只能自己关起门来吃得好,绝对不能叫外人看见。

    跟李宝国家关系好,但也仅仅是关系好。